Баки для сбора отходов из нержавеющей стали: чем они особенны?

Ежедневно на кухнях столовых, пиццерий, ресторанов и прочих заведений общепита перерабатывается огромное количество продуктов, в результате чего накапливаются органические остатки пищи – овощные очистки, мясные и рыбные обрезки, а также кусочки хлебобулочных изделий. Чтобы пищевые отходы, непригодные для последующего использования, не спровоцировали огромные нагромождения мусора на пищеблоке, для их временного сбора и хранения целесообразно обзавестись специальными плотно закрывающимися контейнерами. Говоря иными словами, купить баки для отходов из нержавейки в DSTO.

Баки для отходов из нержавеющей стали: преимущества покупки

Сегодня такое нейтральное оборудование, как баки для отходов из нержавейки, пользуется огромным спросом у собственников заведений общепита. И это вполне оправданно. Поскольку:

• благодаря присутствию в комплектации такого рода металлических контейнеров крышки, прилегающей вплотную, удается избежать появлению неприятных запахов на профессиональной кухне;
• ввиду качественного и надежного материала изготовления – первоклассной нержавеющей стали – эти баки для отходов не покрываются ржавчиной, даже при продолжительном контакте с влагой, чем обеспечивается их долгий срок службы. Кроме того, они производятся с четким соблюдением всех технологических норм и требований, вследствие чего нарушить их целостность практически невозможно;
• обслуживать подобные емкости совершенно несложно. Плюс нержавейки, из которой изготавливаются контейнеры для пищевых отходов, состоит в том, что она не вступает в реакцию с химическими веществами. Говоря иными словами, в процессе дезинфекции такие баки не поменяют цвет, не потрескаются и не деформируются. А это значит, что вам не придется покупать для их обработки специальных моющих средств. То есть, чтобы привести в надлежащий вид баки для пищевых отходов из нержавейки, достаточно иметь под рукой, скажем, средство для мытья посуды;
• современный дизайн также говорит в пользу баков для отходов из нержавейки. Дело в том, что благодаря продуманной конструкции их можно поместить не только на заднем дворе столовой, пиццерии, бара или заведения общепита любого другого формата, но и внутри пищеблока. Причем они совершенно не нарушат целостности его интерьера;
• присутствие в конструкции баков для отходов из нержавеющей стали крышки, боковых ручек и колес делает их эксплуатацию еще более удобной и безопасной. Ведь благодаря плотно прилегающей заслонке, оснащенной ручкой для открывания, у кухонного персонала не будет нужды контактировать непосредственно с самим мусорным контейнером. А наличие в его конструкции резиновых колес и боковых ручек, существенно облегчит его транспортировку в заполненном виде.

Таким образом, купить бак для сбора пищевых отходов из нержавейки – значит предупредить неправильное хранение органических остатков пищи, способное повлечь за собой нарушение санитарно-гигиенических норм на пищеблоке.

Бак для пищевых отходов: что учесть на стадии покупки?

Приняв решение укомплектовать собственное предприятие емкостями для пищевых отходов, обратите внимание на следующие моменты:

• материал изготовления. На современном рынке нейтрального оборудования для общепита доступен большой выбор мусорных контейнеров – пластиковых или стальных. Однако единственный правильный выбор – баки из нержавейки, которые не подвержены коррозии;
• обязательное наличие в конструкции емкости для пищевых отходов плотно прилегающей крышки, способной обеспечить ее полную герметичность. Благодаря этому вам удастся избежать появления неприятного запаха и его распространения как внутри пищеблока, так и по ближайшим окрестностям. А еще подобная комплектующая ограничит доступ к пищевым отходам грызунам, бродячим животным и насекомым, если контейнер будет располагаться на заднем дворе столовой, ресторана или кафе;
• объем емкостей и их количество. Выбор этих параметров обуславливается потребностями заведения общепита. Так, например, для небольшого кафе будет достаточно одного-двух баков для отходов из нержавейки вместительностью 30-50 л. В то время как для крупного ресторана или школьной столовой целесообразнее будет купить не менее двух-трех контейнеров объемом по 80 л каждый.

Как видим, приобрести для заведения общепита такое нейтральное оборудование, как герметичные емкости для сбора пищевых отходов, не так уж и сложно. Главное – следовать вышеизложенным критериям выбора.