Суши-роллы – возможность совместить приятное с полезным

Японская кухня давно и прочно вошла в жизнь многих народов мира благодаря не только своей экзотичности, но и потому что многие её блюда отличаются исключительно полезными качествами.

Пожалуй, хотя бы один маленький уютный ресторанчик, предлагающий блюда японской кухни, есть сейчас в каждом крупном и даже небольшом городе, что позволяет порадовать себя и близких вкусной восточной едой. Доставка роллов в Запорожье станет палочкой-выручалочкой, если вы решили устроить посиделки с друзьями или коллегами, а может быть просто провести приятный вечер в кругу семьи, не заморачиваясь приготовлением ужина.

Полезные свойства ингредиентов суши ролов

В состав ролов входят:

• Рис. В рисе содержаться необходимые организму человека калий, фосфор, железо, медь и витамины группы В, Е. Кроме того рис содержит достаточно большое количество клетчатки, что способствует улучшению процесса пищеварения.
• Рыба и морепродукты. В состав этих ингредиентов также входят различные микроэлементы, витамины и так необходимая организму полиненасыщенная жирная кислота Омега-3, которая способствует улучшению работы мозга и очищению сердечно-сосудистой системы, также эта кислота отвечает за метаболизм и укрепление иммунной системы.
• Соевый соус является просто кладязем полезных свойств для человеческого организма. Прежде всего стоит сказать о том, что состав соуса способствует очистке печени от токсических веществ, а также ускоряет циркуляцию крови и улучшает состояние кровеносных сосудов, что в свою очередь помогает предотвратить заболевания, связанные с сердечной деятельностью. Кроме того, компоненты соевого соуса способствуют улучшению пищеварения и даже похудению.
• Васаби прекрасно справляется с болезнетворными бактериями, нейтрализуя пищевые отравления. Именно поэтому он незаменим при употреблении блюд из свежей рыбы. Благодаря наличию в составе антикоагулянтов васаби улучшает кровяной ток, снижая риск образования тромбов. Содержит также мощный антиоксидант глютатион, который способен противостоять даже образованию раковых клеток.
• Имбирь – этот пряный корень является сильным антиоксидантом, а также иммуностимулятором. Способен снимать головную и мышечную боль, а также снижать уровень холестерина.

Виды ролов в онлайн-ресторане Watatsumi

Роллы маки - классика японской кухни. Роллы готовят в форме рулета с использованием риса и других ингредиентов, заворачивая их в листья нори и разрезают на одинаковые кусочки.

• Хосомаки — классические тонкие роллы, кроме риса содержат только один ингредиент (рыба, морепродукт, овощ).
• Футомаки - комбинированная начинка из 3-4 компонентов (овощи, рыба, морепродукты, сыр, грибы, омлет. В диаметре роллы больше, чем хосомаки.
• Урамаки — ролы, которые скручиваются рисом наружу, а листьями нори — внутрь.

Ролы темпура - обжаривают в особом виде кляра из яиц холодной воды и темпурной муки. Процесс обжаривания быстрый, до лёгкого хруста с небольшим прогреванием ингредиентов внутри.

Вегетарианские роллы. Грибные, огуречные, шиитаке, овощные роллы не содержат мяса и жиров животного происхождения.

Для вечеринки в кругу друзей прекрасно подойдут суши-сеты, состоящие из разнообразных видов роллов. Величину необходимого сета можно подобрать от количества людей из разнообразного ассортимента суши-бара.