Рост мировых цен на продовольствие достиг максимального уровня с 2011 года

Темпы роста мировых цен на продовольствие достигли наивысшего уровня, начиная с июля 2011 года, говорится в сообщении Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO).

Об этом свидетельствуют данные сводки за октябрь 2021 года на сайте организации.

По данным FAO, отслеживающей изменения на рынках продовольственных товаров, цены растут третий месяц подряд и увеличились с сентября на 3%, а по сравнению с октябрем 2020 года – на 31,3%.

Цены на зерновые с сентября подскочили на 3,2% (22,4% – за год), причем на пшеницу – на 5% (38,3% – с октября 2020 года), что связано с уменьшением урожайности в основных странах -экспортерах, в том числе Канаде, России и США. По сравнению с прошлым месяцем выросли мировые цены на основные виды зерновых. На рынках фуражных зерновых в октябре больше выросли цены на ячмень.

Растительное масло за месяц подорожало на 9,6%, что является историческим максимумом роста. Этот рост был обусловлен ростом котировок цен пальмового, соевого, подсолнечного и рапсового масла. Кроме того, росту цен на масла также способствовал рост цен на сырую нефть.

Молочные продукты подорожали на 2,6% (15,5% – за год). В октябре под влиянием активного мирового импортного спроса и стремления покупателей обеспечить наращивание запасов второй месяц подряд продолжался резкий рост котировок мировых цен на сливочное масло, обезжиренное сухое молоко и цельное сухое молоко. Росту мировых цен на молоко также способствовало сезонное снижение предложения молока и сокращение запасов в Европе. Цены на сыр, напротив, были в большей степени стабильны, поскольку объемы предложения со стороны основных производителей были достаточны для удовлетворения мирового импортного спроса.

Мясо третий месяц подряд незначительно дешевеет, в целом за год оно подорожало на 22,1%. то же время цены на птицу и баранину выросли из-за ограничений поставок из стран Тихого океана.

Сахар, после шести месяцев стабильного роста цен, также подешевел на 1,8% из-за ограниченного спроса (за год подорожал более чем на 40%). Снижение мировых цен на сахар в последние месяцы вызвано ограничением импортного спроса на мировых рынках и прогнозируемым увеличением экспорта со стороны Индии и Таиланда.

Напомним: Индекс продовольственных цен ФАО (ИПЦФ) отражает ежемесячное движение международных цен корзины продовольственных товаров. Он формируется на основе средних значений индексов цен на пять товарных групп, скорректированных с учетом средней доли каждой группы объемом экспорта в период 2014-2016 годов.