Отличия зернового и капсульного кофе

При покупке кофемашины для своего дома или офиса, многие сталкиваются со сложностью выбора из огромного ассортимента техники, которая отличается не только своей стоимостью, но и техническими характеристиками, сами процессом приготовления напитка.

Основными вариантами являются машины, которые готовят кофе из цельных зерен и кофейных капсул. Отличия зернового и капсульного кофе выражены достаточно ярко. Кроме того, в классических машинах можно использовать зерно любого класса и сорта. В капсульных машинах процесс приготовления несколько проще, но требования к исходному сырью значительно выше.

Капсульный кофе

Капсулы для кофе являются популярным трендом, позволяя быстро готовить вкусный напиток высокого качества. Каждая капсула представляет собой герметичный контейнер из пластика, в котором находится до 10 граммов молотых обжаренных зерен. Заполнен контейнер специальным инертным газом, который позволяет максимально сохранить вкус и аромат.

Основные отличия капсульного кофе от зернового:

• Быстрое приготовление, занимающее около 1 минуты;
• Сохраняется вкус и аромат;
• Стабильные показатели, одинаковые для всех капсул одного вида и производителя;
• Не нужно дозировать и трамбовать порошок;
• Нет шума от помола во время приготовления
• Компактные размеры и более высокая надежность кофемашин.

К недостаткам капсульного кофе относится достаточно высокая стоимость. Кроме того, отсутствует унификация, и для различных типов капсул нужны разные кофемашины. Многие из брендов производителей выпускают оборудование исключительно для своих типов капсул.

Зерновой кофе

Традиционные зерновые кофемашины являются той классикой, которую предпочитает большинство гурманов. Кофе в зернах и традиции его приготовления — это целая культура и философия, вытеснить которую не в силах даже самые современные технологии.

Современные зерновые кофемашины представляют собой достаточно сложную технику, которая обладает обширным функционалом и простым управлением. Готовить зерновой кофе в ней одно удовольствие, можно контролировать настраивать самые разнообразные параметры. Процесс максимально автоматизирован, а все основные параметры и характеристики отображаются на жидкокристаллическом экране.

Кофемашины обеспечивают полный цикл приготовления зернового кофе:

• Помол;
• Прессование;
• Разогрев воды;
• Приготовление кофе;
• Налив в чашки.

К основным преимуществам зернового кофе перед капсульным можно отнести:

• Большая гибкость приготовления;
• Значительно более широкий набор напитков;
• Обширный дополнительный функционал.

В отличие от капсульных, зерновые кофемашины являются более универсальными. В них можно использовать зерно от различных производителей, любых типов и ценовых сегментов.

Итоги

Изучая отличия зернового и капсульного кофе и выбирая кофемашину для своего дома, следует учитывать множество факторов и не ориентироваться на одну лишь цену оборудования. Купив недорогую капсульную машину, вы можете лишить себя возможности наслаждаться различными видами кофе. В то же время для поклонников одного вида напитка такой вариант будет оптимальным. Изучайте представленные кофемашины и их возможности в электронном каталоге на сайте, где к каждой позиции размещено подробное описание, указаны технические характеристики и особенности эксплуатации, другая полезная информация. При необходимости можно обратиться за дополнительными консультациями к представителям компании-продавца, которые помогут выбрать оптимальную кофемашину для капсульного или зернового кофе.