Корисні та смачні екзотичні фрукти

Багато з тих, хто мешкає у великих містах може з легкістю купувати деякі незвичайні фрукти в супермаркетах, щоб поласувати самому чи пригостити друзів. Якщо у Вас не має такої можливості, то придбати найдивовижніші фрукти можна за посиланням https://fruit-time.ua/catalog/ekzoticni-frukti щоб здивувати себе та своїх близьких.

Чи багато з нас знає про корисні властивості екзотичних представників фруктового світу, а може навіть не всі з них такі корисні як смачні.

Спробуємо познайомитися ближче з кількома екзотичними представниками чарівного світу фруктів.

Маракуйя - плід пристрасті

Екзотична маракуйя належить до сімейства пасифлорових. Її батьківщиною вважають Бразилію, тим не менше росте вона також у Південно-східній Азії, зокрема, у Таїланді, Ізраїлі, Кенії та на теренах Австралії, Гаваїв та на Філіппінах.

Період дозрівання фрукта складає у середньому до 80 діб. По формі він нагадує сливу чи виноградину та виростає по величині до 6-10 см. За кольором плоди можуть бути жовтими, рожевими та фіолетовими. Зовнішня шкірка плоту лискуча та гладка, проте у деяких сортах фрукта при дозріванні шкірка тріскається. Стиглий фрукт дуже соковитий, містить майже 40% соку.

Використовують фрукт у харчовій промисловості для виготовлення соку, кісточки використовують у кондитерських виробах. Завдяки значній кількості корисних речовин у складі фрукта його успішно застосовують в косметології та фармакології. До його складу входять вітаміни (С,А,Е, Н вітаміни групи В), мінерали (залізо, калій, фосфор, кальцій, сірка, марганець, цинк,натрій), клітковину та харчові волокна, жири та вуглеводи, органічні кислоти, антибактеріальні речовини та антиоксиданти.

Корисні властивості маракуї:

• заспокійливий ефект;
• жарознижуючий ефект;
• послаблююча дія;
• зміцнення імунітета;
• покращення настрою;
• уповільнення розвитку ракових клітин.

Фейхоа або нозеландський банан

Цей екзотичний фрукт має багато назв серед яких і ананасна гуава. Плід має овальну форму від 2 до 10 см у довжину та до 5 см у діаметрі та шкірку зеленого кольору. В середині плід має кремову текстуру та схоже на желе насіння. Смак терпкий, пряний чимось нагадує поєднання ананаса, полуниці та гуави. Аромат, приторно солодкий. Споживають у свіжому вигляді або як інгредієнт салатів, пирогів, желе або конфітюрів.

Фрукт багатий на такі компоненти як:

• вітамін С;
• пектин;
• сахарозу;
• мінерали;
• клітковину;
• харчові волокна.

Але особливим компонентом, що відрізняє цей фрукт є йод, причому у водорозчинній формі, що сприяє добрій засвоюваності компонента організмом людини.

Цей фрукт показан людям, що страждають на атеросклероз, пієлонефрит, хвороби ЖКТ та щитовидної залози. Гарно підтримує імунітет та містить високу кількість антиоксидантів.

Інжир - божественна смоква

Винна ягода та фіга - це також назва цього екзотичного фрукту. Важко повірити але фігове дерево є близьким родичем кімнатного фікусу. Смоква вважається продавньою рослиною, навіть одяг Адама та Єви був зроблений з фігового листя. А ще кажуть, що смакувати інжиром дуже полюбляла сама Клеопатра.

І це не дивно, бо інжир смакує не тільки у свіжому вигляді але і як сухофрукт.

Наразі існує багато сортів цього фрукта, селекціонери вивели навіть морозостійкі сорти рослини.

Смоква має грушеподібну форму солодку м’якоть та велику кількість кісточок-горішків. Буває різного кольору від світло-зеленого до яскраво-фіолетового.

Фрукт має дуже багатий склад:

• вітаміни (С, А, Е, РР, Е, С та групи В);
• мінеральні речовини (залізо, фосфор, калій, кальцій, натрій, магній, цинк, мідь, марганець, селен);.
• органічні кислоти (яблучна, лимонна,гліцеринова та ін.).
• амінокислоти
• моносахариди;
• крохмаль;.
• клітковина та харчові волокна;
• сахароза та пектин:
• ферменти;
• дубільні речовини;
• вуглеводи, білки, жири.

Корисний фрукт при багатьох захворюваннях, таких як простудні, вірусні та інфекційні захворювання дихальних шляхів, захворювання нирок, жовчного міхура, печінки, селезінки. Завдяки високому вмісту калію інжир корисний при серцево-судинних захворюваннях (високий тиск, попереджує тромбоз судин, підвищує вміст гемоглобіну у крові). Нормалізує роботу кишечника, сприяє схудненню, гарному обміну речовин та виведенню зайвої вологи з організму.